• Главная
• Рецепты
• Праздничные блюда
• Фаршированные устрицы

Фаршированные устрицы

В современном супер-маркете можно купить что угодно, в том числе и устрицы. Лучший вариант приготовить замороженные устрицы, это нафаршировать их.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Нагрейте топлёное масло, влейте к нему сметану и всыпьте крекеры. Мешайте соус чтоб он стал однородным и гладким. Посолите и поперчите соус.
• 2
  Нагрейте духовку. Для выпекания устриц лучше использовать не очень глубокий противень.
• 3
  С устриц снимите верхнюю ракушку. Взбрызнете устрицу лимоном и положите на неё столовую ложку соуса. Пеките устрицы 20 минут.
• 4
  Перед подачей на стол натрите сливочное масло и уложите его на шляпки запечённых устриц. Масло растает и напитает их.

Комментирование закрыто.