Скалопини

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Скалопини

Добавил: valentina Категория: Паста
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Скалопини

Время приготовления
15 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
6

Классический рецепт скалопини.

Ингредиенты

1 стакан бульона
1 стакан белого вина
1 стакан густых сливок
300 г грибов
6 шт куриные грудинки
1 шт лимон
1 ч.л. молотого черного перца
500 г макарон лингвини
2 ст.л. оливкового масла
1 пучок петрушки
1 ч.л. соли
4 ст.л. сливочного масла
1 стакан тертого сыра

Инструкция

1

Курицу слегка отбейте. Натрите перцем и солью. Залейте вином и дайте постоять пол часа.
2

Грибы почистите и порежьте.
3

Петрушку мелко нарежьте.
4

На сливочном масле обжарьте грибы. Когда они пустят сок, добавьте бульон и тушите, пока жидкость немного не испарится.
5

Затем добавьте в грибы сливки и петрушку, протушите 5-7 минут.
6

Курицу обжарьте по 5 минут с каждой стороны. Время зависит от толщины курицы.
7

Отварите лингвини в соленой воде.
8

Лингвини подавайте с курицей. Поверх курицы вылейте соус из грибов, и посыпьте сыром.

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.