• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с говядиной
• Как приготовить голубцы

Как приготовить голубцы

Фаршированные овощи всегда требуют затраты времени, однако это действо всегда оправдывает себя.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Капусту разделите на листы. Срежьте плотные части. Уложите их в воду, добавьте соли и отварите 5-7 минут.
• 2
  Яйца взболтайте. Смешайте фарш с яйцами, солью и перцем.
• 3
  Фарш обжарьте в сковородке до готовности. Затем добавьте рис и тщательно перемешайте.
• 4
  Листы капусты выложите и дайте им стечь. Затем уложите в каждый лист начинку и сверните голубец. Повторите операцию, пока не кончится начинка и капуста.
• 5
  На оливковом масле обжарьте лук. Когда он станет прозрачным влейте к нему кетчуп и томат. Тушите 15 - 20 минут. При желании добавьте ваши любимые специи.
• 6
  Голубцы плотно уложите в кастрюлю. Залейте их водой, так чтоб она их полностью покрывала. Отварите 10 - 15 минут.
• 7
  Подавайте голубцы под томатным соусом.

Комментирование закрыто.