• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с рыбой/морепродуктами
• Маринованная сельдь

Маринованная сельдь

Мне очень нравится покупать соленую сельдь в бочках, а затем мариновать ее с травами. Она долго стоит в холодильнике и это еще один ее плюс.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Рыбе отрежьте головы. Выньте из нее кишки и срежьте плавники.
• 2
  Снимите с рыбы кожу.
• 3
  Разрежьте рыбу по хребту и снимите филе с костей, и хребта.
• 4
  Разрежьте филе на среднего размера кусочки.
• 5
  Масло смешайте с уксусом.
• 6
  Лук нарежьте полукольцами.
• 7
  Уложите рыбу в удобную емкость с крышкой.
• 8
  Рыбу пересыпьте специями и переложите луком.
• 9
  Затем полейте рыбу маслом с уксусом.
• 10
  Закройте рыбу крышкой.
• 11
  Поставьте ее в холодильник.
• 12
  Готова она будет уже через два часа.
• 13
  Подавайте рыбу к картофелю или со свежими овощами.

Комментирование закрыто.