В большой кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте сельдерей, лук и морковь, готовьте на среднем огне в течение 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте грибы и готовьте пока грибы станут золотистыми. Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты.
2
Добавьте каштаны и куриный бульон, кипятите на медленном огне. Посолите и поперчите. Остудите в течение 15 минут пока суп загустеет. Подавайте с гарниром по вашему желанию.