Разогрейте духовку до 200С. Выстелите противень или форму для пиццы пергаментом.
2
Чесночный соус:
3
Измельчите чеснок и обжарьте на сливочном масле. Взбейте муку и молоко; добавьте в чеснок.
4
Мешайте пока соус загустеет. Снимите с огня и отставьте в сторону.
5
На оливковом масле обжарьте грибы и лук пока они не стану мягкими. Приготовьте остальные указанные ингредиенты.
6
Распределите чесночный соус по всей поверхности пиццы. Сверху выложите грибы с луком. Нарвите шпинат и положите поверх грибов. Измельчите бекон и посыпьте пиццу вместе с моцареллой.