• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с говядиной
• Говядина с цветной капустой

Говядина с цветной капустой

Добавил: alex   Категория: Блюда с говядиной
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  30 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  4

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 175С. Смажьте маслом блюдо для запекания; отставьте в сторону. Раскрошите белый хлеб. Растопите 1 ст.л. сливочного масла. Вылейте масло в чашку с хлебом и перемешайте. Отставьте в сторону.
• 2
  На среднем огне обжарьте с луком говядину, примерно 10 минут. Выложите говядину в блюдо для запекания.
• 3
  Тем временем отварите цветную капусту в подсоленной воде, примерно 15 минут. Отбросьте и выложите поверх говядины.
• 4
  В отдельной кастрюле растопите оставшееся масло. Добавьте муку и жарьте 1 минуту. Медленно добавьте молоко, продолжайте помешивать пока смесь загустеет. Снимите с огня. Добавьте соль, сыр, черный перец, мускатный орех и кайенский перец. Полейте соусом цветную капусту.
• 5
  Посыпьте хлебными крошками и запекайте 15 минут.

Комментирование закрыто.