Разогрейте духовку до 200С. Смажьте противень маслом. Добавьте в ризотто сметану. С помощью ложки для мороженого набирайте массу и сформуйте маленькие пирожки, немного их приплюсните. Обваляйте в сухарях и положите на противень. Выпекайте 20-30 минут; пару раз переверните.
2
Тем временем приготовьте соус. Приготовьте яйца (я делаю пашот).
3
Положите на тарелку 2 пирожка, сверху положите яйца и полейте соусом. Посыпьте паприкой.