Разогрейте духовку до 200 градусов. Взбейте вместе геркулес, муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, отставьте в сторону. Взбейте сливочное масло и сахар до легкой воздушной массы. Добавьте яйцо, корицу и ваниль, хорошо смешайте. Постепенно добавьте смесь с геркулесом, перемешивайте. Смешайте с измельченным шоколадом.
2
Выложите тесто большой круглой столовой ложкой на противень, покрытый пергаментой бумагой. Выпекайте до появления золотой корочки около 12-16 минут. Охлаждайте 5 минут на листе, затем переместите на решетку и охладите.