• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Печенье
• Сахарное печенье

Сахарное печенье

Отличное сахарное печенье порезанное на прямоугольники для любого случая.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Смешайте муку (если вы чувствуете себя сумасшедшим вы можете просеять муку, но я обычно спешу и пропускаю этот пункт), разрыхлитель и соль в чашке. Отставьте в сторону.
• 2
  В миксере взбить масло (оно должно быть размягченным, иначе тесто будет крошиться) и сахар до пышности. Добавьте яйца, по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте ваниль.
• 3
  Медленно добавьте в смесь муку, хорошо перемешайте на низкой скорости. Затем тесто заверните в полиэтиленовый пакет. Охладите в холодильнике в течение 30 минут.
• 4
  Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности (около 0,75 см. толщиной, меньше или больше в зависимости от того, какие вам нравятся хрустящие или мягкие печенья) и порезать на фигурки с помощью ножей для печенья.
• 5
  Выпекать 8-10 минут при 165 градусах.
• 6
  Не добавляйте время на таймере, потому что печенье не должны быть коричневыми, они должны быть светло-коричневыми, но если вы их оставите надолго в печке, они станут маленькими кирпичами. Их будет множество, но среди них не должно появляться коричневых.
• 7
  После охлаждения, заморозьте с помощью тюбика заморозки. Чтобы сделать домашнюю заморозку, смешайте много сахарной пудры, немного молока и щепоть экстракта миндаля. Добавьте пищевой краситель, чтобы заморозки получилось достаточно.

Комментирование закрыто.