Обваляйте куриные бёдра в соли, перце и паприке. Добавить слишком много приправы практически невозможно, так как лишняя приправы сама осыпится с куриных бёдер, но , всё равно, будьте по аккуратнее с солью
3
Можете использовать куриные грудки, если захотите, но вкус будет не таким насыщенным. Если вы всё-таки предпочтёте использовать куриные грудки, берите те, в которых есть кости (опять таки, для более насыщенного вкуса).
4
Выложите курицу в меделенноварку поверх лука. Залейте водой и накройте крышкой. Готовьте 8 часов на слабом огне, и 4 часа на сильном.
5
Чем дольше будет готовиться курица, тем лучше.
6
Как только курица достаточно размякнет, вытащите ее, и уберите кости. Отложите мясо в сторону. Не сливайте жидкость.
7
Смешайте сметану с оставшейся в медленноварке жидкостью. Если хотите получить более густой соус, смешайте 1/4 стакана воды со столовой ложкой кукурузного крахмала, и в смесь. Доведите смесь до кипения и варите, пока соус не загустеет.
8
Подавайте с лапшой и Венгерским вином, хорошей компанией и смехом!
9
(Традиционны способ: приготовьте курицу, как описано выше, поджарьте. Вытащите курицу и отложите в сторону. Добавьте лук в сковороду и жарьте, пока он не станет прозрачным. Положите курицу обратно в сковороду со стаканом воды, накройте крышкой, и тушите 30 минут. Затем, повторите все шаги, описанные выше.)