• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Десерты по особому случаю
• Ягодный пустячок

Ягодный пустячок

Декадентский и особенный десерт. Это лимонное наслаждения, с ягодами, в креме будет отличным завершением романтического ужина свежим летним вечером.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разрежьте каждый маленький бисквит и положите внутрь желе, выложите на блюдо.
• 2
  В кухонном комбайне покрошите печенье амаретто. Высыпьте большую часть крошки на бисквит, оставшуюся крошку приберегите для того, чтобы посыпать бисквиты сверху, в самом конце. Вылейте на бисквиты половину лимонного сиропа.
• 3
  Положите оставшееся желе вместе с лимонным соком в кастрюлю и растопите на среднем огне. Добавьте ежевику и готовьте, пока не выделится сок. Вылейте смесь из ежевики на бисквиты, и оставьте настаиваться, пока вы продолжаете готовить.
• 4
  Миксером взбейте яичные желтки с сахаром до консистенции пасты.
• 5
  Добавьте оставшийся сироп и продолжайте взбивать до консистенции мусса. Добавьте сыр маскарпоне и взбивайте до однородной массы.
• 6
  Наконец, в другой миске, взбейте яичные белки в пену. Добавьте к смеси из яичных желтков. Распределите смесь по бисквитам.
• 7
  Накройте бисквиты пластиковой крышкой и оставьте в холодильнике на 4-24часа., чтобы они хорошенько пропитались.
• 8
  Достаньте из холодильника за 40 мину, до того как подавать, чтобы они достигли комнатной температуры.
• 9
  Посыпьте оставшейся крошкой из печенья амаретто.

Комментирование закрыто.