Жарьте бекон до хрустящего состоянияя. Удалите жир при помощи бумажного полотенца. Нарежьте и отставьте в сторону.
4
Смешайте яйцо, солоко и кленовый сироп. Смешайте муку, соль, разрыхлитель в отдельной чаше. Нарежьте сливочное масло и добавьте в сухую смесь. Вмешайте яичную смесь (оставляя 1 столовую ложку яичной смеси для приправы супа). Добавьте жидкости в мучную смесь, добавляйте также муку при необходимости. Выложите на посыпанную мукой поверхность и замешайте бекон. Похлопайте пока тесто не станет 3-6 см толщиной. Нарежьте на треугольники, для этого можете использовать нож для нарезания бисквита.
5
Смажьте верх оставшейся столовой ложкой яичной смеси. Запекайте 14-16 минут до золотой корочки.
6
Охладите немного перед едой… если сможете удержаться и не съесть все сразу!