Сосиски с душистыми травами

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Главная
Рецепты
Основные блюда
Сосиски с душистыми травами

Сосиски с душистыми травами

Добавил: inessa Категория: Основные блюда
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Сосиски с душистыми травами

Время приготовления
15 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
4

Это блюдо – вариант сосисок с душистыми травами, которые я как-то попробовала в Италии.

Ингредиенты

1 стакан белого вина
6 шт картофелин
1 шт луковица
1 стакан молока
1 ст.л. нарезанной свежей мяты
1 ст.л. нарезанной свежей петрушки
1 ст.л. нарезанного шалфея
1 ст.л. нарезанного розмарина
1 ст.л. нарезанного свежего базилика
1 ст.л. растительное масло
1 шт стебель сельдерея
4 шт сосиски
3 ст.л. сливочного масла

Инструкция

1

Почистите и нарежьте картофель. Положите его в кастрюлю с подсоленной водой. Варите до готовности. Когда картофель сварится, слейте воду, добавьте сливочное масло и молоко. Сделайте пюре. Если нужно, посолите.
2

Пока варится картофель, смажьте сковороду маслом. Выложите сосиски в сковороду. Обжаривайте, до образования золотистой корочки, примерно 10-15 минут. Уберите сосиски из сковороды и держите теплыми. В той же сковороде на оливковом масле обжарьте лук и сельдерей. Добавьте травы и вино, готовьте, пока жидкость не испарится. Выложите сосиски обратно в сковороду.
3

Пока сосиски готовятся, в отдельную сковороду выложите примерно 1 стакан картофеля. Поджаривайте до образования золотистой корочки (примерно 5-6 минут). Продолжайте, пока не используете весь картофель.
4

Выложите картофельные «диски» на тарелку, нарежьте сосиски по диагонали и выложите на картофельный диск. Cверху выложите смесь из лука.
5

Приятного аппетита!

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.