Грибная запеканка

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Грибная запеканка

Добавил: inessa Категория: Вегетарианские блюда
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Грибная запеканка

Время приготовления
20 мин
Сложность приготовления
Средне
Кол-во порций
8

Так как это блюдо нравится всем, я обычно готовлю его по выходным. Великолепная грибная запеканка

Ингредиенты

1 ч.л. базилика
300гр. грибов
300гр. замороженного шпината
1 стакан муки
1 стакан молока
- мука
1 стакан нарезанного лука
1 ч.л. орегано
1 стакан панировочных сухарей
1 ч.л. соли
1 банка сушеных помидоров (140гр.)
1 стакан сливочного масла
1 стакан тёртого сыра пармезан
1 стакан тёртого копченого сыра Гауда
1 ч.л. чёрного перца
4 шт яйца

Инструкция

1

Разогрейте духовку до 150 градусов. Смажьте маслом блюдо для выпекания.
2

На среднем огне, в сковороде разогрейте немного оливкового масла. Нарежьте грибы и обжарьте вместе с нарезанным луком. Добавьте размороженный, отжатый шпинат и нарезанный сушеный помидоры. Перемешайте и готовьте около минуты, пока жидкость не испарится.Уберите с плиты.
3

Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте муку, соль, перец, базилик и орегано. Перемешайте. Добавьте молоко. Продолжайте перемешивать, пока комочки не разойдутся, а соус не загустеет. Уберите с плиты и добавьте сыр гауда.
4

Взбейте яичные белки в пену . Добавьте желтки в сырный соус.
5

Выложите овощи в соус. Аккуратно добавьте яичные белки. Вылейте в блюдо для выпекания. Посыпьте панировочными сухарями и сыром пармезан.
6

Выпекайте 40-50 минут, пока запеканка не покроется золотистой корочкой.
7

Лучше всего подавать сразу после выпекания.

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.