• Главная
• Рецепты
• Закуски
• Моцарелла с шалфеем

Моцарелла с шалфеем

Новый подход к приготовлению блюд из моцареллы.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В сковороде разогрейте масло.
• 2
  Вытащите моцареллу из жидкости и порежьте мелкии кубиками.
• 3
  Разрежьте багет на такие же кубики.
• 4
  Нанизайте на шпажки багет и моцареллу.
• 5
  При помощи миксера перемещайте муку и разрыхлитель. добавьте яичный желток и содовую. Следите, чтобы не было комков.
• 6
  В небольшой кастрюльке растопите масло и бросьте туда шалфей, держите 3 минуты, когда почувствуете аромат выключайте огонь.
• 7
  Обмакните каждую шпажку в масло с шалфеем и отправляйте на сковороду, жарьте до появления зажаристой корочки.
• 8
  Выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Поперчите и посолите по вкусу. Еще раз сбрызните маслом с шалфеем.
• 9
  Подавайте блюдо сразу горячим.
• 10
  Совет: если у вас намечается вечеринка с большим количеством гостей, используйте вместо шпажек зубочистки.

Комментирование закрыто.