Рыбный суп

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Рыбный суп

Добавил: inessa Категория: Традиционные супы
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Рыбный суп

Время приготовления
15 мин
Сложность приготовления
Средне
Кол-во порций
8

Хороший сытный суп

Ингредиенты

2 стакан белого вина
1.5 кг белой рыбы
8 шт картофелин
1 шт луковица
2 шт лавровых листа
4 ч.л. оливкового масла
1 шт помидор
1 щепотка перца
10 стакан рыбного бульона
4 зубчиков раздавленного чеснока
1 щепотка соли
1 ст.л. тимьяна
1 щепотка шафрана

Инструкция

1

В жаровне разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте, пока он не размякнет.
2

Добавьте нарезанный помидор и чеснок, обжаривайте ещё 15 минут.
3

Добавьте рыбный бульон, белое вино, тимьян, лавровый лист, шафран, соль и перец.
4

Доведите до кипения.
5

Убавьте огонь и добавьте рыбу и нарезанный картофель.
6

Варите на медленном огне. Года рыба будет готова, через 8-10 минут, вытащите её и отложите.
7

Накройте жаровню крышкой и продолжайте варить, пока картофель не размякнет, ещё 20-25 минут.
8

Когда картофель будет готов, разлейте суп по тарелкам, выложите в тарелки рыбу.

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.