• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с грибами
• Как приготовить грибной соус

Как приготовить грибной соус

Можно использовать как самостоятельное блюдо, но я предпочитаю использовать как соус к гарнирам или мясным блюдам

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Помойте грибы, срежьте ножки, дайте грибам высохнуть.
• 2
  Нарвите их на кусочки.
• 3
  Растопите сливочное масло в большой сковороде.
• 4
  Добавьте грибы, чеснок, соль и перец.
• 5
  Готовьте грибы 5-10 минут, постоянно помешивая. Добавьте муку и готовьте около минуты. Добавьте куриный бульон и доведите смесь до кипения.
• 6
  Добавьте смесь молока и сливок, варите, пока соус не загустеет, примерно 10-15 минут.
• 7
  Попробуйте, если нужно добавьте соль и перец.

Комментирование закрыто.