• Главная
• Рецепты
• Салаты
• Салаты овощные
• Салат с помидорами, артишоками и горчичиным соусом

Салат с помидорами, артишоками и горчичиным соусом

Отличный помидорный салат — для жаркой погоды особенно хорошо подойдет его охлажденная версия.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В небольшой миске взбейте горчицу и уксус.
• 2
  Постепенно добавьте оливковое масло, каждый раз взбивая. Повторяйте, пока не добавите все оливковое масло.
• 3
  Домешайте соль и перец (по вкусу). Поставьте заправку в холодильник на 15 минут.
• 4
  Помидоры порежьте клиньями или ломтиками. Выложите в блюдо. Добавьте артишоки.
• 5
  Лук нарежьте ломтиками, а затем четвертинками, разделите на кусочки. Добавьте в блюдо.
• 6
  Моццареллу порежьте на куски и выложите блюдо с помидорами, луком и артишоками.
• 7
  Залейте соусом и перемешайте. Подавайте или же предварительно охладите.

Комментирование закрыто.