Просейте и отмерьте муку. Еще раз просейте муку с сухими ингредиентами.
2
Пальцем вмешайте в муку масло. Добавьте сухофрукты, тщательно перемешайте.
3
Добавьте молоко и опять перемешайте, но не слишком тщательно.
4
Разделите тесто на две равные части. На противень выложите круг теста толщиной примерно 2,5 см, порежьте его на ломтики, как пирог, и выпекайте 15 минут при 220 С.