Смешайте все ингредиенты, кроме кинзы, овсяных хлопьев, нутовой муки, панировочных сухарей и оливкового масла, в кухонном комбайне и измельчить до состояния пасты.
2
Выложить смесь в миску и домешать овсяные хлопья, нутовую муку и кинзу.
3
Высыпать панировочные сухари на тарелку. Берите по 1/4 стакана смеси, лепите котлетки. Обваливайте в сухарях. Выкладывайте на пергамент и смазывайте оливковым маслом. Выложите на противень.
4
Разогрейте духовку до 200 градусов С и выпекайте котлетки в течение 12 минут, перевернув в середине процесса.