Макароны отварите согласно указаниям на упаковке. В средней сковороде растопите сливочное масло. Добавьте муку, перемешайте и жарьте в течение 2 минут, постоянно помешивая. Постепенно влейте молоко, помешивая до получения однородной массы. Доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и жарьте 5 минут или пока соус не загустеет. Снимите с огня и добавьте сыр, соль и перец по вкусу.
2
В сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и жарьте 2 минуты. Затем добавьте креветки и жарьте, пока они не станут розового цвета. Старайтесь не пережарить. Добавьте креветки в соус «Альфредо» и подавайте на макаронах.