Взбейте сливочное и растительное с сахаром. Добавьте ваниль и яйца, перемешайте. Просейте все сухие ингредиенты и добавьте их в сахарную смесь, тщательно перемешав. Охладите. Разделите тесто на шарики размером с грецкий орех, надавите на них стаканом, посыпьте сахаром.
2
Выпекайте 10 минут при 175 С. Печенье должно стать коричневым по краям - не более того!