Соедините масло, специи, цедру и сок, положите в пакет. Положите туда креветки и маринуйте как минимум 4 часа. Насадите креветки на шампур, выложите на очень горячий гриль, жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны. Каждый раз выжимайте на креветки лимонный сок. Смешайте готовые креветки в миске, посыпьте кинзой, полейте соком. Подавайте с капустой, сыром, сметаной.