• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Выпечка
• Торт бархатный чизкейк

Торт бархатный чизкейк

Любите чизкейки? И великолепный «Красный бархатный торт» тоже? Тогда этот рецепт для вас!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Смешайте крошки шоколадного печенья, растопленное масло и 1 чайную ложку сахара, положите смесь в разъемную форму для выпечки 23 см в диаметре.
• 2
  Взбейте творожную масс с сахаром электрическим миксером на низкой скорости в течение 1 минуты.
• 3
  Добавьте яйца, какао, сметану, пахту, ваниль, белый уксус и пищевой краситель, смешивая на низкой скорости до получения однородной массы. Вылейте тесто на приготовленную основу.
• 4
  Выпекайте при температуре 160 градусов в течение 10 минут, затем уменьшите температуру до 150 градусов и выпекайте примерно в течение 1 часа и 15 минут или пока серединка не станет твердой.
• 5
  Вырежьте чизкейк ножом по внешнему краю формы. Пусть он постоит в духовке в течение 30 минут после ее выключения. Затем выньте чизкейк из духовки и дайте постоять в течение еще 30 минут. Накройте крышкой и охладите в течение 8 часов.
• 6
  Украшение:
• 7
  Взбейте творожную массу и сливочное масло электрическим миксером на средней скорости до получения однородной массы.
• 8
  Постепенно добавьте сахарную пудру и ваниль, взбивая до получения однородной массы. Равномерно распределите получившуюся массу по чизкейку. Раскройте разъемную форму и выньте чизкейк.

Комментирование закрыто.