• Главная
• Рецепты
• Салаты
• Традиционные салаты
• Салат с рукколой и пармской ветчиной

Салат с рукколой и пармской ветчиной

Фантастически простой и ароматный итальянский салат — прекрасен в любое время года.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Промойте все овощи. Выложите рукколу и зелень в салатницу и перемешайте.
• 2
  Ветчину пакет выложите на бумажное полотенце и подогрейте в микроволновой печи в течение примерно 1 минуты.
• 3
  Порежьте болгарский перец тонкими полосками. Помидоры разрежьте на половинки, если это необходимо. Смешайте виноград, помидоры, перец и лук с салатной зеленью.
• 4
  Пармскую ветчину выложите на сковороду и поджарьте на слабом огне до корочки. Порежьте на кусочки, когда она будет полностью готова.
• 5
  Слегка сбрызните салат оливковым маслом, добавьте ветчину. Перемешайте. Выжмите сок из лайма или лимона и снова перемешайте. Приправьте молотым перцем и перемешайте еще раз. Натрите сыр пекорино и посыпьте салат.

Комментирование закрыто.