• Главная
• Рецепты
• Закуски
• Завитки из слоеного теста

Завитки из слоеного теста

Добавил: marina   Категория: Закуски
Рейтинг: (1 проголосовало, ср. оценка: 5,00)

Loading...   1 комментарий

• Время приготовления
  10 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  24

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 190 С.
• 2
  Раскатайте тесто по пергаменту (больше, чем 30 х 30 см) в квадрат примерно 30 х 30 см.
• 3
  Смажьте края квадрата соусом песто – на расстоянии примерно 0,7 см от края.
• 4
  При помощи лопатки сделайте 3 маленькие пометки на верхнем краю квадрата – визуально поделив его на 4 части. Затем заверните правый и левый край на половину во внутрь (должны доходить до двух крайних пометок). И заверните края еще раз – теперь они должны почти касаться друг друга. Теперь «закройте» два рулетика как книгу. В сечении получится примерной такой двойной завиток, какой вы видите на фото.
• 5
  Порежьте этот двойной рулет на дольки 1,3 см толщиной, разложите на смазанном противне.
• 6
  Взбейте 1 яйцо и 1 ст.л. воды, смажьте завитки.
• 7
  Выпекайте примерно 8 минут, переверните и выпекайте еще 6-8.

Комментирование закрыто.