Отварите свеклу в подсоленной воде в течение 40 минут, охладите и почистите.
2
Смешайте сахар, уксус и мед в керамической миске, нагревайте смесь в микроволновой печи, пока сахар полностью не растопится. Добавьте соль и горчицу, перемешайте.
3
Тонко нарежьте свеклу или натрите на крупной терке, заправьте, перемешайте и отправьте в холодильник на полчаса.