• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Курица-карри по-вьетнамски

Курица-карри по-вьетнамски

Одно из наиболее популярных традиционных блюд вьетнамской кухни.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  При помощи блендера смешайте лемонграсс, лук, чеснок и имбирь, перемешивая до получения однородной массы.
• 2
  Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте имбирную пасту, добавив чили и карри.
• 3
  Влейте кокосовое молоко, положите нарезанную на кусочки курицу. Залейте куриным бульоном. Тушите 20 минут, время от времени помешивая.
• 4
  Добавьте мелко нарезанные морковь и картофель, тушите еще 20 минут. Готовое блюдо подавайте с рисом.

Комментирование закрыто.