Разогрейте сковороду, смажьте ее жиром или полейте растительным маслом. Добавьте мелко нарезанные овощи и грибы, начиная с лука и заканчивая шпинатом.
2
Добавьте к овощам любые специи на ваш вкус - соль, перец, травы и пряности. Когда вы увидите, что овощи стали мягкими, добавьте в сковороду немного воды и всыпьте тертый сыр, перемешайте. Подождите, пока сыр не расплавится, и снимайте сковороду с огня. Подавайте блюдо теплым.