Гаспачо

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Гаспачо

Добавил: anna Категория: Традиционные супы
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(1 проголосовало, ср. оценка: 4,00)

Loading... 1 комментарий

Гаспачо

Время приготовления
20 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
4

Холодный летний томатный суп гаспачо по классическому андалусийскому рецепту.

Ингредиенты

1 багет
2 ст.л. винного уксуса
2 зубчика чеснока
1 ч.л. кумина
1 стакан оливкового масла
450 г помидоров
2 ст.л. соли
1 ч.л. сахара

Инструкция

1

Вымочите разрезанный на кусочки багет в небольшом количестве воды.
2

В ступке растолките чеснок и соль.
3

При помощи блендера смешайте соль с чесноком, хлеб, уксус, сахар, кумин и половину помидоров. Добавьте оливковое масло.
4

Дайте смеси настояться, затем добавьте остальные помидоры, разрезанные на четвертинки.
5

Готовый суп должен постоять не менее 3 часов.

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.