• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Блюда без глютена
• Суп с кукурузой и перцем поблано

Суп с кукурузой и перцем поблано

Полезный и вкусный суп-пюре с кремовой текстурой.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Срежьте зерна кукурузы с початка.
• 2
  В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный поблано. Затем смешайте при помощи миксера поблано с 1 ст.л. оливкового масла.
• 3
  В ту же кастрюлю добавьте сливочное масло, обжарьте лук и чеснок.
• 4
  Добавьте кукурузу, посолите, поперчите. Залейте бульоном. Варите на медленном огне в течение 20 минут.
• 5
  Готовый суп в блендере доведите до консистенции пюре, разлейте в тарелки. В центр каждой тарелки положите по ложке смеси масла и поблано.

Комментирование закрыто.