• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Ризотто по-милански

Ризотто по-милански

В состав ризотто по-милански входит всего несколько ингредиентов, но блюдо от этого не становится менее изысканным.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Обжарьте тонко нарезанный лук на оливковом масле.
• 2
  В небольшой кастрюльке разведите шафран куриным бульоном.
• 3
  Добавьте рис к луку, перемешайте, обжаривайте 2-3 минуты.
• 4
  Влейте в сковороду вино и бульон с шафраном. Перемешайте, тушите, пока рис не будет готов (обычно для этого требуется около 20 минут).
• 5
  Добавьте масло и сыр, перемешайте. Подавайте теплым.

Комментирование закрыто.