Шампиньоны с сырной начинкой

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Шампиньоны с сырной начинкой

Добавил: anna Категория: Вегетарианские блюда
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Шампиньоны с сырной начинкой

Время приготовления
10 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
1

Быстрый обед для любителей грибов.

Ингредиенты

1 стакан белого вина
1 зубчик чеснока
1 крупный шампиньон
1 лук-шалот
4 листика базилика
1 ст.л. оливкового масла
1 помидор
1 побег спаржи
1 стакан панировочных сухарей
1 щепотка сушеного орегано
100 г сыра рикотта
1 щепотка сушеного базилика
1 щепотка соли
1 ст.л. сливочного масла
1 стакан тертого пармезана
1 щепотка черного перца

Инструкция

1

Обрежьте ножку шампиньона, удалите пластинки.
2

Разогрейте смесь оливкового и сливочного масла на сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок, лук-шалот и спаржу. Обжаривайте 4 минуты.
3

Смешайте овощи с перцем, солью, панировочными сухарями, сушеными травами и сыром рикотта. Нафаршируйте шляпку шампиньона, посыпьте сверху пармезаном.
4

В течение 20 минут запекайте шампиньон в разогретой до 180 градусов духовке, завернув в фольгу.
5

На сковороде обжарьте помидор. Готовый шампиньон полейте соусом из помидоров, украсьте свежим базиликом.

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.