• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Блюда без глютена
• Жареные кальмары

Жареные кальмары

Морепродукты, это всегда вкусно. Особенно, если их правильно и вкусно приготовить.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Нарежьте кальмаров толстыми кольцами.
• 2
  В миске смешайте кукурузную и рисовую муку, перец и соль. Затем высыпьте в миску кальмаров и тщательно обваляйте их в смеси.
• 3
  Яйцо взбейте с молоком. Залейте омлетом кальмара в смеси муки и обваляйте так, чтоб каждое кольцо было в своеобразном кляре.
• 4
  В сковородке нагрейте большое количество масла. Выложите в горячее масло кальмара в кляре и жарьте меньше минуты каждое кольцо. Жарить нужно партиями, так чтобы кольца не слипались.
• 5
  Затем выложите их на бумажные полотенца, пускай стечет лишнее масло. После этого можно подавать на стол.

Комментирование закрыто.