• Главная
• Рецепты
• Супы
• Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками

Вкусно и сытно.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Сварите курицу в 5 стаканах воды. Положите в воду шалфей и 1/2 ч.л. соли.
• 2
  Смешайте муку, соль, жир и воду, чтобы получилось тесто. Разделите тесто пополам и 1 половину положите в холодильник.
• 3
  Раскатайте 1 половину теста. Разрежьте на полоски, положите на тарелку. То же проделайте со 2 половиной.
• 4
  Вытащите из бульона курицу.
• 5
  Добавьте в бульон кубики и краситель, доведите до кипения.
• 6
  Опускайте тесто в кипящий бульон.
• 7
  Уменьшите огонь и варите 25 минут аккуратно помешивая.
• 8
  Пока клецки варятся измельчите курицу.
• 9
  Положите измельченную курицу в суп, когда клецки будут готовы, прогрейте.
• 10
  Посолите и поперчите.

Комментирование закрыто.