• Главная
• Рецепты
• Супы
• Традиционные супы
• Куриный суп с капустой

Куриный суп с капустой

Вкусный и простой в приготовлении суп с капустой на курином бульоне.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Вымойте скелет курицы и поместите в кастрюлю (можете завязать его в марлю, чтобы было легче вынимать). Залейте водой, чтобы она едва его покрывала.
• 2
  Выложите лук, помидоры, чеснок, финики и варите на сильном огне в течение примерно 30 минут. Затем убавьте огонь до низкого и оставьте на ночь.
• 3
  На следующее утро или примерно через 8 часов слейте бульон (если не полаете на стол сразу). Вы можете охладить его и хранить в холодильнике.
• 4
  Когда варить суп, влейте бульон в кастрюлю на сильном огне и добавьте соевый соус. Положите капусту и морковь.
• 5
  Варите, пока капуста не станет прозрачной - около 15 минут, под крышкой. Приправьте солью и перцем.
• 6
  Взбейте яйца. Медленно влейте в бульон тонкой струей, аккуратно перемешайте. Выключите огонь и сразу же подавайте.

Комментирование закрыто.