• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Блюда из овощей
• Жареный кабачок с овощами и сыром

Жареный кабачок с овощами и сыром

Мне никогда не нравились кабачки, в том числе и жареные — но это блюдо показалось весьма вкусным.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 175 С. Слегка смажьте жиром противень. Выложите кабачок разрезанной стороной вниз на подготовленный противень и выпекайте 45-50 минут. Выньте противень из духовки и дайте ему достаточно остыть.
• 2
  В это же время нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте лук в масле до мягкости. Добавьте чеснок и обжарьте в течение 2-3 минут. Добавьте помидоры и нагрейте их в сковородке.
• 3
  Большой ложкой выньте из кабачка мякоть и выложите в миску. Смешайте с обжаренными овощами, сыром, оливками и базиликом.
• 4
  Подавайте блюдо теплым.

Комментирование закрыто.