• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Блюда из риса
• Ризотто с тыквой

Ризотто с тыквой

Добавил: alex   Категория: Блюда из риса
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  5 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  4

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В большой кастрюле разогрейте оливковое и половину сливочного масла. Когда сливочное масло растает добавьте лук и обжаривайте пока он станет прозрачным.
• 2
  Когда лук будет готов добавьте рис. Налейте бульон. Уменьшите огонь до маленького. По мере того, как жидкость испаряется подливайте еще бульона. Приготовление займет минут 30-35.
• 3
  По прошествии 15 минут добавьте тыквенное пюре. Положите розмарин. Когда жидкости останется совсмем мало добавьте вино. Когда ризотто станет гладким выключите огонь, вытащите розмарин, добавьте оставшееся сливочное масло и пармезан. Тотчас подавайте.

Комментирование закрыто.