• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Блюда из риса
• Ризотто с цуккини

Ризотто с цуккини

Изысканное сочетание нежной мякоти цуккини с сытной рисовой основой блюда.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистого оттенка, добавьте рис, перемешайте и обжаривайте еще 3 минуты.
• 2
  Влейте в сковороду бульон и вино, перемешайте и тушите, пока рис не станет мягким.
• 3
  Добавьте пармезан и маскарпоне, а также цуккини, нарезанный тонкими ленточками. Тушите еще пару минут, затем снимите сковороду с огня.
• 4
  Приправьте базиликом, посолите и поперчите по вкусу.

Комментирование закрыто.