• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Блюда из риса
• Ризотто. Классический рецепт

Ризотто. Классический рецепт

Со стейком, с салатом, с сальсой — это ризотто будет отлично смотреться со всем.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Чеснок раздавите в пюре.
• 2
  Лук нарежьте мелкими кубиками.
• 3
  На оливковом масле обжарьте лук и чеснок. Когда лук станет золотистым, добавьте к нему сливки. Протушите соус 10 минут.
• 4
  В кастрюлю выложите рис и залейте его бульоном. Варите рис на медленном огне.
• 5
  Когда бульон впитается, вылейте поверх риса соус из сливок. Потомите рис, пока жидкость соуса не впитается.
• 6
  Рис смешайте с пармезаном и подавайте к столу.

Комментирование закрыто.