• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Спьедини алла сальсичча (Шашлычки с колбасой под бальзамическим соусом)

Спьедини алла сальсичча (Шашлычки с колбасой под бальзамическим соусом)

Шашлычки с колбасой, помидорами и базиликом под бальзамическим соусом с инжирным вареньем.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Вымочите деревянные шампуры в воде в течение как минимум 1 часа. Если вы используете металлические шампуры, то вы, очевидно, можете пропустить этот шаг.
• 2
  Порежьте колбасу ломтиками примерно 3 см. Нанизывайте шашлык на шампуры в такой последовательности: кусок колбасы, помидор, кусочек базилика. Слегка смажьте базилик маслом, чтобы он не сгорал.
• 3
  Выложите шашлыки на горячий гриль и жарьте, пока колбаса не станет коричневой, поворачивая по мере необходимости. Выложите приготовленные шашлыки на поднос.
• 4
  В это же время в маленькую кастрюлю выложите рис, варенье и бальзамический уксус. Смешайте и варите на слабом или среднем огне, пока соус не приобретет хорошую однородную консистенцию. Полейте соусом шашлыки и подавайте на стол.

Комментирование закрыто.