• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с курицей, индейкой
• Курица по-кавказски

Курица по-кавказски

Дальние родственники рассказали мне этот рецепт.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Лавровый лист измельчите.
• 2
  Луковицу натрите на терку. Сохраните сок.
• 3
  Чеснок раздавите в пюре.
• 4
  С батона срежьте горбушки.
• 5
  Мякиш смешайте с луком и луковым соком, молоком, красным перцем и лавровым листом. Разомните в однородную массу.
• 6
  Курицу натрите солью, черным перцем и чесноком.
• 7
  Нафаршируйте курицу начинкой из батона. Заколите курицу зубочистками.
• 8
  Нагрейте духовку. Противень застелите фольгой.
• 9
  Курицу смажьте оливковым маслом и выложите на фольгу.
• 10
  Запекайте 1 - 1,5 часа.

Комментирование закрыто.