Курица в остром соусе

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Курица в остром соусе

Добавил: inessa Категория: Блюда с курицей, индейкой
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Курица в остром соусе

Время приготовления
15 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
4

Нежная курица в остром соусе, приготовленная своими руками, ничем не уступает блюду, приготовленному шеф-поваром какого-нибудь ресторана.

Ингредиенты

1 стакан ананасового сока
1 стакан воды
3 ст.л. зеленого перца (мелко нарезать)
250 г куриных грудинок
3 ч.л. кукурузного крахмала
1 стакан муки
1 стакан молока
1 ч.л. пищевой соды
2 стакан растительного
2 ч.л. соуса чили
1 ч.л. соли
4 ч.л. сахара
1 ч.л. соевого соуса
2 ст.л. уксуса
2 ст.л. чеснока (мелко нарезать)
1 шт яйцо

Инструкция

1

Приготовьте острый соус: разогрейте масло, поджарьте чеснок и зеленый лук на среднем огне. Добавьте ананасовый сок, соус чили, уксус, сахар, соевый соус и соль. В отдельной миске соедините кукурузный крахмал с водой и добавьте его в соус, готовьте на среднем огне до загустения. Постоянно пробуйте соус, чтобы не передержать его на огне.
2

Приготовьте курицу: порежьте куриные грудинки кубиками и посолите их. Жарьте курицу на среднем огне в 2 столовых ложках растительного масла.
3

Приготовьте тесто: соедините все оставшиеся ингридиенты в миске и тщательно перемешайте. Тесто должно быть жидковатым. Окуните кусочки курицы в тесто (запомните, что слой теста должен быть тонким, прежде чем ложить курицу на сковороду, дайте ему немного стечь)
4

На разогретую сковороду выложите курицу и готовьте 3-4 минуты. Затем выложите на бумажное полотенце и дайте стечь лишнему жиру.
5

Подавайте курицу с рисом и большим количеством острого соуса.

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.