• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда со свининой
• Свиные отбивные с кислой капустой и яблоками

Свиные отбивные с кислой капустой и яблоками

Быстрый и вкусный обед — я часто его готовлю. Кислая капуста дает кисло-соленый привкус, а яблоки — легкую сладость. Вместе вкусовой букет получается очень необычный.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Срежьте с отбивных лишний жир, положите их под гнет.
• 2
  Соедините соль и перец, натрите отбивные со всех сторон. Нагрейте оливковое масло на среднем огне, выложите отбивные на сковороду, поджарьте по 5 минут с каждой стороны – до готовности.
• 3
  Снимите со сковороды, положите в теплое место.
• 4
  Выложите яблоки в ту же сковороду, добавьте корицу и сахар. Перемешайте и жарьте 3-5 минут.
• 5
  Добавьте кислую капусту, перемешайте и жарьте еще 5 минут.
• 6
  Подавайте отбивные яблоками и капустой.

Комментирование закрыто.