• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Пицца
• Пицца с оливками и хамоном

Пицца с оливками и хамоном

Это невероятно вкусное блюдо можно приготовить даже на праздничный стол. Поверьте, ваши гости будут в восторге от такого изысканного сочетания ингредиентов. Хамон и оливки на мгновение перенесут вас в солнечную Испанию. Поскольку хамон найдется далеко не в каждом холодильнике, то можно заменить его любым сыровяленым мясом.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Растворите в теплой воде сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут, сверху на воде образуется пенка. В это время в миске смешайте муку с солью, добавьте оливковое масло. Влейте в миску растворенные дрожжи и начните вымешивать тесто в миске.
• 2
  Рабочую поверхность нужно немного присыпать мукой, выложить не неё тесто и продолжать вымешивать руками до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Возьмите большую емкость, смажьте её оливковым маслом и переложите тесто, емкость накройте полотенцем и уберите в теплое место на полтора часа.
• 3
  Подошедшее тесто раскатываем скалкой. Если вы любите пиццу на толстом тесте, то вам хватит этого объема. Любители тончайшего хрустящего теста могут разделить получившееся на 2 порции и убрать одну в морозилку (тесто там прекрасно сохранится).
• 4
  Оливки режем кружочками, томаты небольшими дольками, хамон нарезаем тонкими полупрозрачными кусочками.
• 5
  Смазываем тесто томатным соусом и выкладываем оливки, черри и хамон. Сыр натираем на терке (любого размера) и посыпаем им пиццу.
• 6
  Выпекать в духовке при 190 градусах 25 минут.

Комментирование закрыто.