Основа для пирога: смешать муку, сахарную пудру и сливочное масло, выложить в форму для выпечки пиццы. Выпекать в течение 20-30 минут при 150 С.
2
Глазурь: смешать размягченный сливочный сыр, сахарную пудру и ваниль. Равномерно смазать основу после ее охлаждения. Сверху выложить фрукты – любые, которые вам нравятся: клубнику, киви, ананас, виноград, какие-нибудь другие ягоды, мандарины, бананы – все, что угодно.
3
Глазурь: нагреть ананасовый сок, кукурузный крахмал и сахар в маленькой кастрюле на среднем огне. Варить до прозрачности соуса. Вылить на фрукты. Охладить в холодильнике перед подачей.