• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Острые кебабы на гриле

Острые кебабы на гриле

Куриные кебабы с перцем и пряными специями — отличное решение для пикника, барбекю или праздничного стола.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Болгарский перец нарубить. Халапеньо нарубить. Обжарить на оливковом масле перец.
• 2
  Выдавите из лайма сок и влейте к перцу. Тушите до готовности. Добавьте к перцу ананас и тоже немного протушите. Отставьте в сторону.
• 3
  Курицу нарубите мелкими кусочками. Смешайте с солью, чили, тимьяном и залейте соевым соусом. Сложите в пакет и положите в холодильник мариноваться, на пару часов.
• 4
  Смешайте курицу с тушёным перцем и замесите. Если смесь не берется в фарш, то добавьте стакан меда. Мед обеспечит вязкость и позволит сформировать кебабы.
• 5
  Жарьте кебабы на шампурах, или на гриле. Подавать в лепёшке из лаваша.

Комментирование закрыто.