Тинга — национальное мексиканское блюдо, пользующееся огромной популярностью в странах Латинской Америки. Попробуйте и вы приготовить это пикантное блюдо!
Положите в блендер перец, чеснок, гвоздику, помидоры и сельдерей. Хорошенько перемешайте.
2
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Пассеруйте лук в течение нескольких минут, затем добавьте смесь из блендера и тушите еще 3 минуты.
3
Добавьте вареное мясо курицы и протушите все вместе еще в течение 8 или 10 минут. Выдавите в сковороду сок лайма.
4
Выкладывайте на блюдо в следующем порядке: лепешки, бобы, тинга (смесь из сковороды), сыр, дольки авокадо, латук или капуста. Украсьте помидорчиками черри.