• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Фриттата со шпинатом и цуккини

Фриттата со шпинатом и цуккини

Традиционный итальянский омлет с начинкой — фриттата — считается превосходным блюдом для завтрака. Начните свой день правильно!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Натрите цуккини на терке, дайте соку стечь.
• 2
  В большой сковороде обжарьте до мягкости лук-шалот и чеснок. Добавьте шпинат, цуккини и травы, жарьте до испарения жидкости.
• 3
  В миске смешайте тертый пармезан с яйцами, вылейте в сковороду к смеси цуккини и пряностей. Обжарьте, переверните и обжарьте с другой стороны.
• 4
  Посыпьте пряным сыром фриттату прямо в сковороде, подождите, пока сыр расплавится, и подавайте на стол с хлебными лепешками.

Комментирование закрыто.